La Chronique de la Semaine : Domaine Michelot
Fondé à Nuits-Saint-Georges en 1880, le discret domaine Alain Michelot est aujourd’hui emmené avec panache par Élodie Michelot, la fille d’Alain.
Petite parcelle de 30 ares seulement exploitée en Monopole, le Nuits-Saint-Georges Premier Cru « En la Perrière Noblot » est un vin rare offrant un nez fantastique d’aubépine, ample et généreux.
Situé à 280 mètres d’altitude, à la croisée des chemins entre les « Damodes » et les « Chaignots », son terroir brun calcaire très caillouteux justifie parfaitement ici l’utilisation du Chardonnay.
Toutes nos félicitations au domaine #alainmichelot pour son interprétation exquise, intense et harmonieuse du millésime 2019 !