La Dégustation du Week-end : Montirius, fraîcheur et éclat

Situé dans la Vallée du Rhône méridionale, au Sud de l’appellation Vacqueyras, le domaine Montirius est un domaine de 63 hectares installé sur la commune de Sarrians dans le Vaucluse.
Depuis cinq générations, la famille Saurel se relaie aux commandes de ce domaine provençal aujourd’hui piloté avec adresse par Christine et Éric Saurel.
Le domaine Montirius doit son nom à la contraction des prénoms des trois enfants de Christine et Éric Saurel : Manon, Justine et Marius.
Le domaine devient le premier vignoble converti en biodynamie sur les appellations Vacqueyras et Gigondas dès 1996.
Vinifiés et élevés entièrement en cuve béton, les vins produits par la famille Saurel sont toujours sincères, d’une grande pureté aromatique et d’une remarquable allonge.

On vous donne rendez-vous à la Boutique ce vendredi et samedi pour venir découvrir avec nous, deux joyaux du Rhône Sud signés par la talentueuse famille Saurel :
DOMAINE MONTIRIUS – Côtes-du-Rhône « Jardin Secret » 2016
DOMAINE MONTIRIUS – Vacqueyras « Garrigue » 2017

« Cela fait 26 ans que nous sommes en biodynamie, on ne peut plus dire que c’est l’effet du hasard ! »
Christine Saurel

Christine et Manon Saurel
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