La Dégustation du Week-end : « Domaine Bachelet-Monnot, la fulgurante ascension »
Situé à l’extrémité Sud de la Côte de Beaune, à Dezize-lès-Maranges, le jeune domaine Bachelet-Monnot fut créé en 2005 par Marc et Alexandre Bachelet alors âgés d’un peu plus de 20 ans.
Partis de quelques arpents de vignes appartenant à leurs parents Geneviève et Jean-François, les deux frères totalisent aujourd’hui un patrimoine viticole de tout premier plan avec 22 hectares uniquement localisés en Côte de Beaune.
N’ayant de cesse de mettre en lumière chaque nuance de leur terroir et à force d’un travail acharné, Marc et Alexandre vont connaitre une fulgurante ascension et s’installer désormais durablement parmi les producteurs d’élite de la région.
Intenses et savoureux, les vins rouges du domaine nous ont littéralement enchanté en combinant une très grande justesse de maturité, une énergie folle et la gourmandise du fruit.
On vous donne rendez-vous à la Boutique ce vendredi et samedi pour venir découvrir avec nous deux somptueux Maranges interprétés par Marc et Alexandre Bachelet, à la fois gracieux et profonds :
DOMAINE BACHELET-MONNOT | Maranges 1er Cru « La Fussière » 2020
DOMAINE BACHELET-MONNOT | Maranges 1er Cru « Clos de la Boutière » 2020
« Nous faisons des rouges qui se boivent très bien jeune et qui ont un excellent potentiel de vieillissement. » Marc Bachelet
