La Dégustation du Week-end : Oratoire Saint-Martin, au cœur de Cairanne depuis toujours »

Situé au pied de la butte de Cairanne, au cœur du Vaucluse, le domaine de l’Oratoire Saint-Martin, indissociable de la famille Alary, a désormais été repris avec adresse par la famille Abeille-Fabre.
Le domaine de l’Oratoire Saint-Martin compte 25 hectares de vignes, majoritairement de Grenache et de Mourvèdre, le tout certifié en agriculture biodynamique et uniquement sur la commune de Cairanne.
La majeure partie du vignoble est située au Nord-Est de la commune, à 200 mètres d’altitude sur des collines escarpées dans une zone appelée communément « la montagne ».
D’abord classé Côtes du Rhône en 1936, Cairanne devient ensuite Côtes du Rhône Village Cairanne en 1967. Poussé par l’effort collectif des vignerons, Cairanne franchi une étape supplémentaire et rejoint le cercle restreint des crus de la Vallée du Rhône méridionale en 2016.

On vous donne rendez-vous à la Boutique ce vendredi et samedi pour venir découvrir avec nous deux remarquables Cairanne interprétés par l’emblématique Oratoire Saint-Martin :
ORATOIRE SAINT-MARTIN | Cairanne « Réserve des Seigneurs » 2020
ORATOIRE SAINT-MARTIN | Cairanne « Les Douyes » 2019

« Dix générations se sont successivement transmises le domaine depuis 1692 »
Oratoire Saint-Martin