La Chronique de la Semaine : Alis volat propriis, il vole de ses propres ailes !

Situé dans l’Oregon, l’Eola-Amity Hills est assurément l’une des sous-régions la plus reconnue et la plus qualitative pour le Pinot Noir de toute la Willamette Valley.
Après un millésime 2020 des plus éprouvants, on peut facilement dire que l’année 2021 a produit l’un des plus grands millésimes jamais sortis dans l’État !
Aventure liée à Bertrand de Villaine, Ostia Tempore propose des vins rares, très loin des standards américains. Produite à 288 bouteilles, la cuvée Honoris est un Pinot Noir où se mêle camphre, fruits noirs infusés, pivoine et fleurs séchées.
Toute notre reconnaissance à #ostiatempore que nous représentons avec satisfaction et audace depuis le début de l’aventure.

Ostia Tempore Honoris
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