La Chronique de la Semaine : « Rodolphe Péters écrit à la craie ! »

Situé en plein cœur de la Côte des Blancs, au Mesnil-sur-Oger, la maison Pierre Péters ne produit que des Champagnes Blanc de Blancs Grand Cru depuis 1919 !
Rodolphe Péters, la 6ème génération, veille sur un patrimoine exceptionnel de 19 hectares exclusivement cultivé en Chardonnay sur les prestigieux villages classés Grands Crus du Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant.
Faiblement dosée à 2 grammes par litre, la cuvée Extra-Brut possède tout l’ADN de la maison, une grande pureté où l’on retrouve la fine austérité, le goût salin, iodé et crayeux typique au grand terroir de la Côte des Blancs.

« Il n’existe aucune recette magique, il faut simplement accepter le challenge tous les ans » Rodolphe Péters

Extra Brut Blanc de Blancs Peters
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