Domaine Arnoux-Lachaux

Domaine Arnoux-Lachaux

Localisation : Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Bourgogne
Surface : 14,5 hectares uniquement plantés en Pinot Noir
Viticulture : certifiée Biodynamie, les sols sont labourés à cheval
Vinification : Vendange uniquement manuelle, emploi de la vendange entière, fruits mis en cuve sans foulage, cuvaison courte puis entonnage des vins par gravité et élevage en fût de chêne – dont la proportion de fûts neufs est faible (30%) – où se fera la fermentation malolactique. La mise en bouteille se déroule courant mars
Vinificateur : Charles Lachaux
Principales appellations : 15 appellations dont 4 prestigieux Grands Cru : Romanée Saint-Vivant, Echezeaux, Latricières-Chambertin et Clos de Vougeot

Situé à Vosne-Romanée et doté d’un patrimoine exceptionnel, le domaine Arnoux-Lachaux est l’un des plus incontournables de la Côte grâce à ses terroirs d’exception.

Existant depuis 1858 grâce à la fusion de parcelles de deux familles différentes, le domaine se nommait au préalable « Domaine Arnoux » et était dirigé par Charles Arnoux. Depuis 2011, Charles Lachaux représente la cinquième génération à la tête de ce domaine et perpétue avec passion le savoir-faire familial. Le domaine produit des vins d’exception, tous issus de terroirs mythiques tels que Romanée-Saint-Vivant, Echezeaux ou encore Latricières-Chambertin, des trésors que la famille souhaite préserver avec le plus grand respect. Charles, en perpétuelle quête d’excellence, ne cesse de nous éblouir par sa minutie et ses choix judicieux, hissant ainsi le domaine parmi les meilleurs de la Bourgogne. Chaque cuvée reflète à la perfection son terroir d’origine, combinant équilibre, vitalité et une pureté remarquable. Les vins témoignent tous d’une noblesse aromatique sans précédent qui fait chavirer le cœur et le palais des amateurs du monde entier.