Domaine Drouhin-Laroze
Domaine Drouhin-Laroze
Localisation : Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne
Surface : 11,50 hectares
Viticulture : Agriculture raisonnée, labours réguliers, vendanges en vert
Vinification : Vendanges manuelles, 30 à 100% de vendanges entières, élevage en fûts durant 18 mois, 20 à 25% de fûts neufs, fermentation malolactique
Vinificateur : Philippe Drouhin et son fils Nicolas
Principales appellations : Musigny Grand Cru, Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru, Clos de Vougeot Grand Cru, Bonnes Mares Grand Cru, Latricières-Chambertin Grand Cru, Chapelle-Chambertin Grand Cru, Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru Au Closeau
Figure emblématique de la Côte de Nuits viticole, la philosophie du Domaine Drouhin-Laroze se résume en trois mots : vignes en coteaux. Leur conquête des plus beaux terroirs fût la mission ultime de ce domaine aux multiples facettes.
Mené d’une main de maître par Philippe Drouhin et son épouse Christine, sixième génération aux commandes, le Domaine Drouhin-Laroze offre à chaque millésime des vins uniques. Riche d’un magnifique parcellaire comptant pas moins de 46% de vignes situées en appellation Grand Cru, le domaine excelle dans la sublimation de ces terroirs magiques. Les vins produits sont raffinés tout en conservant de l’intensité et de la vitalité. Elevés durant 18 mois dans des caves voûtées datant du début du XIXème siècle, ils présentent un merveilleux potentiel de garde à qui saura les attendre.
Caroline et Nicolas ont rejoint leurs parents au cours des années 2000, perpétuant ainsi le fabuleux destin viticole du Domaine. Cette brillante famille livre parmi les plus belles expressions de Pinot Noir de la région.