Domaine Georges Roumier

Localisation : Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne
Surface : 12 hectares
Viticulture : Culture raisonnée
Vinification : Vendanges manuelles, égrappage partiel, élevage entre 15 et 18 mois
Vinificateur : Christophe Roumier
Principales appellations : Musigny Grand Cru, Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Charmes-Chambertin Grand Cru, Bonnes Mares Grand Cru, Chambolle-Musigny 1^er Cru Les Amoureuses

Au cœur du paysage viticole de Chambolle-Musigny, le Domaine Roumier fait office de référence dans la révélation des superbes terroirs qui composent le domaine.

Créé en 1924 par Georges Roumier, Christophe, petit-fils de ce dernier, reprend les rênes du domaine au début des années 1980 pour produire les vins racés et élégants que nous connaissons aujourd’hui. Adoptant une viticulture soignée pleine de bon sens, le domaine Roumier n’utilise aucun intrant et met tout en œuvre pour que la qualité des raisins récoltés soit source de toutes les attentions au chai. Pressurages doux, vinifications à températures régulées et élevages en fûts de chêne complètent ces démarches bienveillantes. Les vins produits sont parmi les plus belles expressions de la Côte de Nuits. Combinant finesse et personnalité affirmée, chaque cuvée suscite une émotion intense et laisse un souvenir impérissable. De grands vins de garde à la renommée mondiale entièrement méritée.