Champagne Delamotte

Champagne Delamotte

Localisation : Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs, Champagne
Surface : 80 hectares
Viticulture : Agriculture raisonnée
Vinification : Vinification en cuve d’acier inoxydable, vieillissement sur lies de 4 à 5 ans minimum avant dégorgement
Vinificateur : Michel Fauconnet, Chef de cave et œnologue du groupe Laurent Perrier
Principales appellations : Ensemble des terroirs classés en Grands Crus de la Côtes des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Chouilly, Oiry et Mesnil-sur-Oger)

L’authenticité est sans aucun doute la caractéristique première de cette maison de champagne qui sort des sentiers battus. Au cœur de la Côte des Blancs, la Maison Delamotte sublime le Chardonnay et lui confère une âme et une singularité remarquables.

Figurant parmi les cinq plus anciennes Maisons de la Champagne, la Maison Delamotte n’a pourtant pris aucune ride. Elle affiche au contraire une fraîcheur d’esprit et de bulles qui ravissent ses nombreux amateurs à travers le monde.
Fondée en 1760 par François Delamotte, la Maison n’a de cesse depuis de porter haut les valeurs et qualités gustatives du Chardonnay, cépage de prédilection des différentes cuvées.
Le XXème siècle voit la famille Nonancourt relancer cette belle aventure champenoise et ajouter au giron familial la Maison Laurent Perrier et la mythique Maison Salon. Depuis lors, Salon et Delamotte sont donc intimement liées. Delamotte partage avec Salon la volonté de produire des champagnes qui se révèleront avec le temps pour donner le meilleur d’eux-mêmes. Déjà purs et racés dans leur prime jeunesse, les quatre cuvées (brut, blanc de blancs, blanc de blancs millésimé et rosé) élaborées par la Maison Delamotte présentent une richesse de caractère merveilleuse au vieillissement. Le Brut se targue déjà d’un vieillissement de 36 mois sur lies en cave lorsqu’il parvient pour la première fois à notre palais, tandis que le Blanc de Blancs bénéficie de quatre à cinq ans de vieillissement avant dégorgement. Toujours fringants et jamais ennuyants, les champagnes Delamotte sont toujours la promesse d’un bon moment partagé. L’offre (4 cuvées) délibérément restreinte permet de dévoiler ce que la Côte des Blancs peut produire de meilleur, sans fard ni esbroufe.
Loin de s’éclipser derrière sa prestigieuse sœur Salon, la Maison Delamotte est depuis longtemps reconnue comme une entité à part entière, gage d’authenticité, de savoir-faire et de qualité.